Dégustation de vins thaï

Au Nord-est de Bangkok, PB Valley Khao Yai Winery est le lieu de naissance de la région viticole de Khao Yai et l’un des plus beaux vignobles de Thaïlande, situé à l’orée du parc national de Khao Yai. L’endroit se prête à de jolies balades et propose également une visite avec dégustations de vins.

Avec la grande révolution qu’a connu le marché mondial du vin, aujourd’hui les vins de Thaïlande font une entrée remarquée dans le monde des amateurs de vins. Le climat relativement froid et le sol sec autour du parc national sont idéals pour la viticulture. Après quelques difficultés initiales, les viticulteurs étrangers venus de France et d’Australie ont été invités à apporter leur expertise. Aujourd’hui, de bons Merlot et Cabernet y sont produit mais en quantités relativement faibles. Les portes des producteurs de vin sont ouvertes, afin que les visiteurs puissent venir y déguster les meilleurs vins du pays.

Mais PB Valley n’offre pas seulement des activités autour du vin. Au milieu des vignes, son restaurant « The Great Hornbill Grill » propose de délicieuses spécialités occidentales et thaïlandaises, se mariant parfaitement aux vins produits sur le domaine. Il dispose également d’un four à pizza alimenté au feu de bois qui s’avère être très populaire auprès des visiteurs.

A noter que nous pouvons également organiser une visite des vignobles de la famille Gran Monte, suivie de dégustations en compagnie de la première femme œnologue de Thaïlande.

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Au Nord-est de Bangkok, PB Valley Khao Yai Winery est le lieu de naissance de la région viticole de Khao Yai et l’un des plus beaux vignobles de Thaïlande, situé à l’orée du parc national de Khao Yai. L’endroit se prête à de jolies balades et propose également une visite avec dégustations de vins.

Avec la grande révolution qu’a connu le marché mondial du vin, aujourd’hui les vins de Thaïlande font une entrée remarquée dans le monde des amateurs de vins. Le climat relativement froid et le sol sec autour du parc national sont idéals pour la viticulture. Après quelques difficultés initiales, les viticulteurs étrangers venus de France et d’Australie ont été invités à apporter leur expertise. Aujourd’hui, de bons Merlot et Cabernet y sont produit mais en quantités relativement faibles. Les portes des producteurs de vin sont ouvertes, afin que les visiteurs puissent venir y déguster les meilleurs vins du pays.

Mais PB Valley n’offre pas seulement des activités autour du vin. Au milieu des vignes, son restaurant « The Great Hornbill Grill » propose de délicieuses spécialités occidentales et thaïlandaises, se mariant parfaitement aux vins produits sur le domaine. Il dispose également d’un four à pizza alimenté au feu de bois qui s’avère être très populaire auprès des visiteurs.

A noter que nous pouvons également organiser une visite des vignobles de la famille Gran Monte, suivie de dégustations en compagnie de la première femme œnologue de Thaïlande.

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